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“粽情”端午,bifa365必发集团祝您佳节安康,假期快乐
时间:2020-06-28 09:45:50

“五月五,过端午。赛龙舟,敲锣鼓。”

一年一度,仲夏时节,端午又至,端午节,又称端阳节、重午节、龙日、龙舟节、正阳节、浴兰节、天中节等等,是中国民间传统节日,如同一个民族的精神符号。

不管是“屈子冤魂终古在,楚乡遗俗至今留”,还是“彩线轻缠红玉臂,小符斜挂绿云鬟”,端午节总是充满浓郁民俗趣味和美好之情。

粽子作为端午佳节的主客,有着一番丰富的历史底蕴:
 

- 据记载,粽子最初是黍米做成的,故其名为角黍;用竹筒装米烤熟,亦称“筒棕”。

- 晋代时人们还喜欢把药材放进去,因此还取了个名字叫做“益智粽”。

- 到了唐代,粽子的用米,已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。

- 宋代时,已有“蜜饯粽”,即果品入粽,诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告,说明宋代粽子已很时尚了。

- 元、明时期,粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,后来又出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等,品种更加丰富多彩。

吃粽子、煮鸡鸭蛋、赛龙舟已经作为端午佳节的常见节日庆祝形式在继承发扬,源远流长的传统节日和各地不同的风土人情,很多丰富的传统端午节习俗,已经只在少数地区传承,亦或是逐渐被淡化了。

佩戴香囊

沐兰汤

悬艾叶菖蒲

栓五色丝线

挂钟馗画像

饮蒲酒、雄黄酒、朱砂酒

 如今这些传统习俗只有在较少地区能看到,尽管逐渐被淡忘却是寄托着古人美好的心愿:意喻驱虫辟邪远离疾疫,愿家人与自己身体康健、生活顺利一切平安。

 

端午佳节既是传统节日的古今传承,亦是美食、习俗与假期相得益彰。
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端午佳节安康

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